随着俄乌冲突持续，作为全球重要粮食主产区的乌克兰和俄罗斯，也出现了粮食生产受波及，粮食出口困难的状况，严重威胁着全球的粮食供应。在粮食价格上涨的同时，一场声势浩大的粮食危机已经在路上了。

世贸组织总干事伊维拉在达沃斯经济论坛上呼吁，这场粮食危机是真实存在的，各国必须找到解决的方案。而美国找到的所谓的解决方案，就是将粮食危机的“锅”甩给中国。

近日，多家美国媒体密集报道，占全球人口18%的中国，囤积了全球一半的玉米和小麦的消息，引起巨大反响。同时美国媒体还要求中国对贫困地区饥荒问题负责，对全球粮食价格增长负责。

美国人在当下粮食供应短缺的敏感时刻将矛头指向中国，就是为了营造中国才是造成全球粮食危机罪魁祸首的错觉，并通过舆论施压方式给中国制造麻烦，用心险恶。

对此，中国外交部发言人汪文斌在27日的发布会上据理力争，戳破了美国人的谎言。汪文斌主要说了三点。

第一，中国是目前世界上最大的粮食生产国和出口国，已经连续7年粮食产量超过1.3万亿斤以上。因此保证口粮自给自足完全是没问题的，根本不需要从国际市场进口，仓库中的粮食大多都是中国出产，少部分进口也主要是工业用粮和饲料，中国人的饭碗正牢牢地掌握在中国人的手中。

第二，中国用不足全球9%的土地，养活了世界五分之一的人口，这本身就是对世界粮食安全的重大贡献。此外中国还通过捐款、捐粮和派遣技术人员的方式，帮助发展中国家开展粮食项目，使得很多贫穷国家的粮食安全得以保证。

第三，中国人一向有爱惜粮食的传统，但反观某些发达国家则浪费惊人。数据表明发达国家每年食物浪费量接近撒哈拉以南非洲所产的食物的总和。特别是美国，每年有30%-40%的食物被浪费了，而被美国“支持”了几十年的阿富汗，却有近一半人口处于严重饥饿的状态，讽刺至极。

因此美国在粮食问题上指责中国是完全站不住脚的，中国向来重视食品安全，但中国的所作所为都有着深刻的历史和现实原因，并没有对全球食品市场产生负面影响。与其说美媒指责中国是在关心粮食安全，倒不如说是为了配合美国政府进行政治操弄，对中国进行抹黑。上个月欧洲粮食涨价时，冯德莱恩还呼吁普京释放运粮船，一些机构媒体还要求中国释放储备粮。

实际上，这波粮食危机主要的原因，就是俄罗斯和乌克兰的出口减少。因为这两国在全球粮食市场上举足轻重，比如在小麦这个品类上，俄罗斯和乌克兰分别是全球第一和第五大出口国，两国小麦出口量合计占到全球的三分之一，玉米出口量也能占到20%。因此两国供应链和物流渠道中断、粮食出口遇阻后，对世界粮食市场的破坏是非常惊人的。

一直以来中国对粮食安全都非常重视，大力确保粮食供应，中国的谷物自给率超过了95%，口粮自给率超过100%，而且粮食储备处于高位，确保一两年的消费需求没有问题。

如今中国虽然摆脱了粮食危机，但从艰难日子走来的中国人一向知道粮食来之不易，因此多年来中国非常注重粮食进口，同时这也是国家积极的粮食储备战略，没有什么好指责的。

从本质上说，本次俄乌冲突正是美国挑起的，如果美国有心解决粮食危机，大可大力调停冲突，确保两国农业生产正常。而且俄罗斯已经表态，只要西方解除制裁，俄罗斯就会尽力解决粮食问题，但显然拜登是不愿意的。

不过如今的美国面临通胀高企，粮食价格暴涨的尴尬局面，完全是自作自受。而中国能做到“手中有粮，心中不慌”，也充分显示了中方充满智慧和洞察的如炬眼光。