号称“辣哭了四川人”的纯正牛油锅底！

用花溪辣椒、灯笼椒、石柱红椒、郫县豆瓣酱等数十种原料手工制成的糍粑辣椒，足足1900g、接近4斤重的纯正牛油，再加入24小时熬制的大骨浓汤，整个锅底又辣又爽、越煮越香，吃过的都放不下筷子！

吃成都火锅一定要搭配正宗的油碟，香油+蒜蓉+香菜+葱花+小米辣，既解辣又够味；如果是不好油碟这一口的小伙伴，有专门的火锅干碟噢~

大刀毛肚

从成都坐飞机过来的超大片毛肚，表面的毛刺根根分明，有多新鲜一眼就能判断！

进锅烫熟后的毛肚依然是肉眼可见的脆嫩，蘸上调好的油碟一整片塞进嘴里，脆生生的口感让牙齿与舌尖都得到了深深的宠爱！

千层肚

爆款菜品千层肚也是必吃！层层叠叠的高颜值让它注定爽脆过人。

九尺鹅肠

吃火锅怎么能少了鹅肠呢？长长长长的九尺鹅肠据说最长能达到2米，粉嫩嫩的色泽看起来异常诱人~为了涮烫方便，会提前将鹅肠剪成手臂长短的小段。